Un territorio ricco di natura, storia e tradizioni artigiane e culinarie, un comprensorio fatto di borghi antichi, città fortezze, scrigni d’arte e custode di percorsi enogastronomici di eccellenza.

Una visita alle terre del Grappa riserva tutto questo e molto di più. In particolare la provincia di Treviso, chiamata Marca Trevigiana, è una terra verde e fertile che circonda e avvolge la vicina Venezia cingendola come un lussureggiante giardino per il quale sono distribuiti vigneti, valli punteggiate di ulivi, antichi castelli e fortezze. 

Durante il weekend di #terredelgrappa organizzato da Discovering Veneto ho avuto occasione di visitare e conoscere una parte di questo territorio, quella compresa tra Paderno del Grappa, Asolo, San Zenone degli Ezzelini e Maser. Un angolo di Veneto che in parte già conoscevo ma che mai avevo visitato in maniera così approfondita e che mi ha dato modo di scoprire altre nuove meraviglie della mia terra.

A colpirmi sono prima di tutte le colline, dolci pendii rivestiti di vegetazione che in questo periodo dell’anno hanno già indossato gli accessi colori autunnali. I profili dei colli percorrono sinuosi una valle segnata dallo scorrere del fiume Brenta e protetta sul fondo dall’imponente profilo del Monte Grappa. Le cime del Grappa furono triste teatro della Grande Guerra, di cui ancora oggi sono visitabili l’Ossario commemorativo e le trincee, ma sono anche meta di trekkers, amanti della montagna e turisti che qui vengono a respirare aria buona immersi in bellezze paesaggistiche di inestimabile valore naturalistico.

Il Grappa è anche trampolino di lancio per gli amanti del volo libero che dai suoi altipiani vengono a spiccare il volo sorvolando le valli trevigiane, grazie anche alla scuola specializzata di parapendio e volo libero di Borso del Grappa, famosa a livello europeo.

Lunghi filari di vigneti rivestono le valli delle #terredelgrappa: è proprio qui che nasce il prosecco, tanto amato da italiani e stranieri. Tantissime sono le cantine disseminate sul territorio lungo la “Strada del Prosecco Asolo DOCG Superiore“, dove è possibile fermarsi a degustare il vino e visitarne la produzione. Noi abbiamo visitato la cantina Terre dei Castellaz di Covolo di Pederobba. La sorpresa è che a gestirla sono dei giovani tra cui una ragazza, Federica, che con la famiglia ha rilevato l’attività e deciso di intraprendere questa strada fatta di fatica e passione. In un mondo come quello del vino che per tradizione è maschile, trovare una giovane donna che parla della produzione del Prosecco, del Merlot, del Cabernet con tanto amore è davvero un’esperienza piacevole e un segno positivo del cambio dei tempi e della voglia di ritorno ai lavori legati alla terra!
Propietà della cantina è anche la seicentesca Villa Bellati, magistralmente ristrutturata e sede di eventi e cerimonie, circondata dalla suggestiva cornice dei vigneti asolani.